Menu de la semaine

  • Lundi 29 juin 2020

    Midi Soir

    VELOUTÉ DE COURGE
    RILLETTE SUR TOAST 

    ***

    MIJOTÉ DE CANARD AU POIVRE VERT

     
     OU

    PAILLARD DE DINDE AU CITRON

    TAGLIATELLES FRAÎCHES
    ET CHOUX DE BRUXELLES

    ***

    ROULÉ À L'ORANGE

    POTAGE DE CÉLERI 

    ***   

    OEUF BROUILLÉ BASQUAISE  

     SALADE VERTE
     
     
    OU
     
    SUGGESTION DU MOMENT
     

    ***

    COMPOTE DE PRUNE

     
     
  • Mardi 30 juin 2020

    Midi Soir

    POTAGE LONGCHAMP
    SALADE MIMOSA

    ***

    FILET DE CARRELET AUX ÉCREVISSES

     
     OU 

    BOEUF BOURGUIGNON

    RIZ PILAF ET LÉGUMES GRILLÉS

    ***

    MOUSSE MANGUE ANANAS

     

    POTAGE AUX FINES HERBES

    ***

    RÖSTI AU FROMAGE D'ALPAGE

    SALADE CABUS                                                                               
     OU     

    SALADE CÉSAR         

    *** 

    POMME POIRE AUX RAISINS SECS

     
     
     
  • Mercredi 01 juillet 2020

    Midi Soir

    VELOUTÉ ARGENTEUIL
    SALADE DE CONCOMBRE AU YAOURT

    ***

    POULET FERMIER RÔTI  AU FOUR 

     POMMES SAUTÉES           

    TOMATE À LA LIVÈCHE

    ***

    PARIS BERST

    POTAGE À LA CAROTTE 

    ***

    TORSADE AUX PETITS LÉGUMES

    SALADE DE CHÊNE

    OU

    SUGGESTION DU MOMENT 

    *** 

    DÉLICE PASSION 

  • Jeudi 02 juillet 2020

    Midi Soir

    POTAGE AU PANAIS
    TRANCHES DE MELON 

    ***

    BOULETTES D'AGNEAU AU GINGEMBRE CONFIT
    SEMOULE COUSCOUS ET AUBERGINES SAUTÉES

    *** 

    SALADE DE FRUITS EXOTIQUES 

    POTAGE DE RUTABAGA

    ***

    BOUCHÉE À LA REINE

     SALADE ICEBERG

    OU

    RIZ CANTONAIS AUX CREVETTES

    ***

    FROMAGE BLANC 

     
  • Vendredi 03 juillet 2020

    Midi Soir

    SOUPE À L'OSEILLE
    SALADE D'AVOCAT ET AGRUMES  

    ***

    FILET DE FLÉTAN BEURRE NANTAIS

    OU 

    TOURNEDOS DE LAPIN À LA MOUTARDE

     POMMES GRENAILLES AU THYM
    ET POIREAUX ÉTUVÉS

    ***

    TARTELETTE AUX FRAISES

     

    POTAGE MARAÎCHER

    ***

    GNOCCHI À LA ROMAINE      

     SALADE BATAVIA  

    OU         

     
    SUGGESTION DU MOMENT

    ***

    CRUMBLE RHUBARBE FRUITS ROUGES

     
     
  • Samedi 04 juillet 2020

    Midi Soir

    POTAGE TAILLÉ
    SALADE MÊLÉE 

    ***

    JAMBON FERMIER BRAISÉ AU MADÈRE

    CÉRÉALES GRILLÉES

    HARICOT VERTS  

    ***

     COUPE DE GLACE ARTISANALE
     
     

    POTAGE PRIMEUR

    ***

    CROUTE AUX CHAMPIGNONS
    MESCLUN                                       

    ***

    CRÈMEUX CITRON MERINGUÉ

     
     
     
  • Dimanche 05 juillet 2020

    Midi
    Soir

    CASSOLETTE DE MOULES AU SAFRAN 

    ***

    RUMSTEAK DE BOEUF MARCHAND DE VIN 

     GALETTE DE POMMES DE TERRE À L'ANCIENNE

    LÉGUMES DU MARCHÉ

    ***

    TIRAMISU ABRICOT MENTHE POIVRE

     
     
     

     

     

     VELOUTÉ DE LÉGUMES 

    ***

    CAFÉ COMPLET 

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    CHARIOT DE DESSERTS


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