• Lundi 26 Juillet 2021

  Midi	Soir
  CRÈME DE FENOUIL SALADE  DE MAÏS AU CURRY  *** SAUCISSE À RÔTIR DE PORC DU PALAIS ET ÉCHALOTES CONFITES POMME MIETTE ET AUBERGINE SAUTÉE  OU SALADE ESTIVALE ***  FRAISE MELBA	POTAGE DE PANAIS  *** CRÊPE AU JAMBON DE DINDE  SALADE FEUILLE DE CHÊNE   OU   BUFFET FROID   *** GATEAU RENVERSÉ À L'ANANAS

• Mardi 27 Juillet 2021

  Midi	Soir
  POTAGE LONGCHAMP SALADE DE FÈVE *** DOS DE SANDRE  AUX MOULES  OU   FILET MIGNON DE CERF AUX AIRELLES  RIZ PARFUMÉ ET  ÉPINARD EN BRANCHE *** BAVAROIS AUX FRUITS DE LA PASSION	POTAGE GARBURE ***  OEUF AU PLAT SUR TOAST ET LARD GRILLÉ      OU   POMME BOULANGÈRE ET VIENNE TIÈDE   *** SALADE D'ORANGE  À LA CANNELLE

• Mercredi 28 Juillet 2021

  Midi	Soir
  CRÈME DE BROCOLI SALADE DE FOIE DE VOLAILLE  *** STEACK HACHÉ DE BŒUF  BEURRE AUX HERBES  OU   ROGNONS DE VEAU AU MADÈRE POMME SAUTÉE ET TOMATE AU FOUR  *** VERRINE NOISETTE BANANE	POTAGE AU PISTOU  *** WRAP AU POULET        SALADE PANACHÉE OU SUGGESTION DU MOMENT ***  ABRICOTS DU VALAIS POCHÉS AU CITRON VERT

• Jeudi 29 Juin 2021

  Midi	Soir
  CRÈME DE BETTE SALADE DE CAROTTE MIMOSA *** JOUE DE PORC FERMIER BRAISÉE CHARCUTIÈRE  OU  BOULETTES D'AGNEAU À LA CORIANDRE PENNE TRICOLORE ET GRATIN DE CHOU FLEUR *** FEUILLETÉ AUX POIRES FAÇON AMANDINE	POTAGE MARAÎCHER  *** RISOTTO AU GONGORZOLA    SALADE LOLLO OU RÖSTI AUX PLEUROTES  *** MANGUE RÔTIE AU RHUM

• Vendredi 30 Juillet 2021

  Midi	Soir
  POTAGE CULTIVATEUR  *** BEIGNETS DE PERCHE SAUCE TARTARE POMMES ALLUMETTES  SALADE PANACHÉE *** SALADE DE FRUIT HAÏTIENNE	POTAGE DE LAITUE *** TARTE À LA TOMATE ET ANCHOIS           SALADE VERTE *** CRÈMEUX D'ANJOU AU CASSIS

• Samedi 31 Juillet 2021

  Midi	Soir
  VELOUTÉ AU CERFEUIL SALADE DE CÉLERI  *** EFFILOCHÉ DE PINTADE FERMIÈRE À LA LIVÈCHE GÂTEAU DE SEMOULE  DUO DE COURGETTES *** BROWNIE CHOCO COCO	POTAGE PRIMEUR *** SPIRALE ET SA CRÈME DE ROQUETTE                        MESCLUN                                     *** COMPOTE TUTTI FRUTTI

• Dimanche 01 Août 2021

  Midi	Soir
  FÊTE DU 1er AOÛT	VELOUTÉ  DE LÉGUMES  *** QUENELLE DE VOLAILLE FORESTIÈRE                      SALADE BATAVIA *** CHARIOT DE DESSERTS

*GRTA, GENEVE REGION TERRE AVENIR CERTIFIE LES PRODUITS DE LA REGION GENEVOISE POUR UN DEVELOPPEMENT DURABLE

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