Menu de la semaine
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Lundi 18 Janvier 2021
Midi Soir POTAGE FRÈNEUSE
SALADE WALDORF
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ÉMINCÉ DE BOEUF CHAROLAIS AUX ÉCHALOTES
OU
CORDON BLEU DE PORC MILANAISE
POMMES LYONNAISES ET COURGETTES POÊLÉES
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ASSORTIMENT DE GLACES ARTISANALESPOTAGE MARAÎCHER
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GNOCCHI DE SEMOULE AU BASILIC
SALADE LOLLO
OU
SUGGESTION DU MOMENT
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POIRE POCHÉE À LA GRENADINE -
Mardi 19 Janvier 2021
Midi Soir POTAGE PARMENTIER
SALADE D'AUBERGINE GRILLÉE
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FILET DE RASCASSE SAUCE HOMARDINE
OU
SAUTÉ DE CUISSE DE PINTADE AU THYM
RIZ CRÉOLE ET ÉPINARDS EN BRANCHE
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GÂTEAU AUX CAROTTES SAUCE À L'ORANGEPOTAGE DE RUTABAGA
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POMMES BOULANGÈRES ET VIENNE
OU
PARMENTIER DE CANARD
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COUPE MONT-BLANC -
Mercredi 20 Janvier 2021
Midi Soir CRÈME DE LAITUE
RILLETTE SUR TOAST
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COU DE PORC FERMIER AUX PRUNEAUX
OU
MIJOTÉ DE LAPIN À LA MOUTARDE ANCIENNE
NOUILLETTES ET FLEURS DE BROCOLI
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VERRINE CHOCO CITRONVELOUTÉ À LA TOMATE
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AUMONIÈRE AUX PETITS LÉGUMES
OU
SUGGESTION DU MOMENT
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VISITANDINE NOISETTE ET NOIX -
Jeudi 21 Janvier 2021
Midi Soir CRÈME DE COURGE
SALADE AUX LARDONS ET OEUF DUR
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GRIGNOTTES DE VOLAILLE À LA MEXICAINE
OU
RÔTI DE BOEUF HACHÉ AUX POIVRES
POLENTA ET JULIENNE DE CAROTTE
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MILLE FEUILLE VANILLEPOTAGE DE CÔTES DE BETTE
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RÖSTI FINANCIER
SALADE FEUILLE DE CHÊNE
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PAMPLEMOUSSE AU SUCRE -
Vendredi 22 Janvier 2021
Midi Soir POTAGE TAILLÉ
SALADE ITALIENNE
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MOULES DE BOUCHOT MARINIÈRE
OU
SAUCISSE DE VEAU AUX OIGNONS
FRITES ET FENOUIL BRAISÉ
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TIRAMISU SPECULOS CARAMELPOTAGE PASSÉ
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PÂTES AU PESTO ET JAMBON CRU
SALADE PANACHÉE
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FAISSELLE ET SON COULIS -
Samedi 23 Janvier 2021
Midi Soir SOUPE AUX FINES HERBES
SALADE DU JARDINIER
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ÉPAULE D'AGNEAU DES ADRETS CONFITE À LA LIVÈCHE
SEMOULE COUSCOUS
CHOUX DE BRUXELLES
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DÔME GLACÉ VERVEINEPOTAGE GARBURE
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QUICHE AUX CHAMPIGNONS
SALADE LOLLO
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COMPOTE DE POMME CANNELLE ANIS -
Dimanche 24 Janvier 2021
Midi Soir CASSOLETTE DE FRUITS DE MER À LA CITRONNELLE
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QUASI DE VEAU AUX MORILLES
GRATIN DAUPHINOIS
PANACHÉ DE LÉGUMES
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PARIS-BRESTVELOUTÉ DE LÉGUMES
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ASSIETTE DE FROMAGES ET POMMES DE TERRE TIÈDES
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CHARIOT DE DESSERTS
*GRTA, GENEVE REGION TERRE AVENIR CERTIFIE LES PRODUITS DE LA REGION GENEVOISE POUR UN DEVELOPPEMENT DURABLE